Cedric's Blog

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[ 食 ] 台北士林 - 甘味處もち餅屋(麻糬餅屋)

上週前往士林的創世基金會參加第26屆寒士吃飽30的志工勤前說明會
當天適逢霸王級寒流入境台灣,開完會的每個人都冷到直打哆嗦
在地朋友帶著我們前往士林夜市巷弄中尋找這家超有溫度的幸福店舖 
從夜市內左彎右拐的,我們找到了這家【甘味處もち餅屋-麻糬餅屋】

充滿日式風味的燈籠透著溫暖黃光,迎接著客人的到來
老闆在隔壁半戶外的烤台上烤著麻糬

入口玄關處有幅漫畫,像極了老闆努力烤著麻糬             士林區大北街118號 / 15:00~23:30

店內空間不大,我們一行八人"大陣仗"的入內,讓老闆娘得努力橋位置給我們

由於店內空間真的不大,所以用餐時限為一小時,但若真的沒有客人候位,老闆娘還是很熱情的與大家哈拉


吧檯有了這些小物,一整個有日本味道了起來

牆上掛有各式口味烤麻糬的菜單圖片

老闆娘殷勤地招呼著大家幫忙點餐

菜單






消費其實很簡單,共有碗裝八種口味的烤麻糬($100/碗),另外有九宮格的綜合盤($200/份),每一百元會提供一份茶水( 煎茶/抹茶入玄米茶/焙茶 擇一 ),還有減肥聖品寒天,也是一份100。
所有的麻糬都是現點現烤,所以等待的空檔先上茶水暖暖被凍壞的這群人

每杯茶都會附上一個小碟子與夾子,方便客人調整茶味的濃淡,也有熱水可以回沖

老闆娘還給了好多茶包用密封夾鏈袋裝著,讓我們可以帶回家沖泡,真的是超甘心的

凍壞了的一群人

黃鶯粉,採用北海道的清大豆磨製而成,清香甘甜 


黑豆黃粉,採用丹波的黑大豆磨製而成,口味比黃鶯粉濃厚了些


烤過後的麻糬,外酥內軟,口感多了層變化,吃完後的粉千萬不要浪費,加到茶裡更添風味。

蜜紅豆
,紅豆熬煮綿密香甜,超級適合屬螞蟻的顧客 

黑糖,黑糖特有的香甜,甜而不膩

黑芝麻

落花生

這兩者因為用了味噌下去調味,所以口味偏鹹跟我們熟悉的香甜相差甚多,但還是有人欣賞喜歡的
日風醬油
,就像是日本現烤的仙貝一般的日式醬油味,鹹裡透香

鮮奶起司,這只有焗烤才會出現的鹹甜口感與烤麻糬意外的合拍

通常一份燒麻糬都是切成六小塊,老闆娘考慮到我們八人分食所以一份八塊,貼心的讓每個人都可以吃到每一種口味,超級sweet。
大地的祝福-冬季,依照四季時節所推出當令的食材沾醬,每一季都有所不同喔! 

由左至右,由上至下口味分別為:
                                   白蘭地咖啡          柳橙              豆腐乳
                                      蔓越莓            柿子              奇異果
                                    辣豆瓣醬            梅子              桂圓紅棗
看似詭異的豆腐乳最好吃,其他就顯得有點普通    哈哈
接著老闆娘拿了八杯寒天招待,是不是真的很甘心

有黑糖、抹茶、牛奶、檸檬、綠茶等口味,如果一杯都是一百,老闆娘也請太大了吧~~~~
最後要離開前還一人一碗紅豆麻糬湯,老闆娘是覺得我們太吵看到我們要走了太高興嗎?  哈哈哈

與親切的老闆娘合影


食後心得:
或許有人會說烤麻糬一份一百有點貴,那是單純以食材來計量,但是這裡從裝潢、氛圍到服務,都有著日本人細膩貼心的一面,餐點更是秉持著職人精神不用講的美味,所以他可以從士林美食街的小攤搬到大同區後又搬回士林這巷弄中,然後客人還是不間緞的造訪,當然有其迷人之處,你若是問我是否會再訪或推薦朋友前來,答案肯定是會的!

《店家資訊》
甘味處もち餅屋(麻糬餅屋)
Address:台北市士林區大北街118號
Tel:0953-630-633
營業時間:15:00~23:30 (不定時休)
公休日可參考
店家網址 
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