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[ 食 ] 板橋 - 好初早餐

好初位置不在人來人往的大馬路上,
從捷運江子翠站2號出口出來後直行約300公尺
看到麥當勞後右轉進入巷子即可以看到人潮


先在候位區登記上訂位人姓氏與人數      接下來就是耐心等待囉
  

大面的透明落地窗,迎進一身的陽光


不得其門而入的感覺真是難熬   尤其看到美食當前卻又吃不到 
  


約莫等了20分鐘    總算進門囉
木製Menu



沙發區面對一面書牆   美食+好書    身心都滿足          開放式廚房,手腳快慢看得見
  

點餐結帳櫃檯有著許多可愛小物&EP販售


座無虛席

宜蘭櫻桃鴨胸堡($75)



漢堡的土黃色內包覆著酒紅鴨胸肉+金黃蛋包+青綠美生菜還有蘿蔔嬰苗、紫高麗菜苗點綴,美呆了
經過烤箱加熱的漢堡包    鬆軟綿密    內層抹上特調小李子醬取代美乃滋    健康無負擔
煎過的鴨胸肉還保留肥嫩多汁的鴨皮,灑點黑胡椒調味,口感細密不乾澀
冰鎮過後的美生菜   清脆爽口   上層的蛋包     香氣濃郁
這樣的組合    一口咬下   豐富有層次的味道      在嘴裡久久不散
唯一的缺點就是太小了       所以後面又加點了一份吐司

好初奶茶($25)
  

切網狀大火腿吐司($45)



烤過的吐司表層微硬內層仍保持鬆軟,內餡除了雞蛋生菜以外還有著燻香的火腿切片與小黃瓜絲
又是一道色香味俱全營養滿分的料理    


食後心得
難怪好初總是大排長龍,料理選擇多樣,每道都是色香味俱全,以這中等價位(不收取服務費)可以品嚐高等享受的早餐,CP值極高,若是有時間可耐久候者,是個很不錯的選擇

《店家資訊》
好初早餐 (本店)    新北市板橋區文化路二段125巷70號 02-2253-2087
                            08:00 ~ 16:00

好初Deli (二店)    新北市板橋區建國街118號 02-2969-1587
(試營運期間 營業時間不一定)


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