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[ 食 ] 台北 - hot-7 新鉄板料理(基隆路店)

現場候位登記
開始時間:午餐11:15、晚餐17:15
截止時間:午餐14:00、晚餐21:00
帶位依候位編號順序,用餐人數到齊後帶入座


MENU


營業時間&牛肉來源
11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )
17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )


大片的玻璃窗,可以目睹師傅們的好手藝是最佳的活廣告




預約時刻一到,引導就座,原本是安排在靠窗邊的,後來一有鐵板旁的,服務人員就幫我們換位置囉
來吃鐵板燒,當然一定要近距離的看師傅表演阿






 
更詳盡的MENU請點

鐵板上的蒜片散發出陣陣香氣,引人食慾大開


鮮桔青梅冰鑽&蕎麥決明子茶  


 

和風鮮蔬沙拉    選用在地新鮮蔬果佐桔香檸檬醬,果香清新,爽口開胃。


銀杏牛蒡雞湯  特選鮮嫩雞腿肉,搭配銀杏、枸杞及牛蒡烹煮,湯清而味鮮。


山藥芡實排骨湯  選用排骨丁加入新鮮山藥與芡實烹煮,湯頭鮮美甘醇。


和風牛筋清湯   以紅白蘿蔔、青蒜,搭配澳洲牛筋烹煮,牛筋軟嫩,湯頭香醇濃厚

桌邊秀


 

主菜登場囉
嫩煎豚五花    口感彈牙鮮甜,佐以少量芥末胡椒鹽,層次令人驚豔


照燒黃金雞腿   表皮酥脆、內嫩多汁,搭配照燒醬汁,一口咬下香氣汁液噴發出來


香煎櫻桃鴨腿    選用來自花蓮的櫻桃鴨,香煎至表皮金黃酥脆,口感細緻、肉質Q彈多汁


香蒜炙燒牛排   牛肉經高溫鉄板嫩煎上色,鎖住肉汁,搭配金黃蒜片與海鹽提味,讓肉質更加鮮嫩美味。


蒲燒鯛魚蒸飯+黃金泡菜    鬆軟的蒸飯搭配南瓜泥及大蒜入味的黃金泡菜,口感很特別


 

清炒鮮蔬    自然鮮甜的蔬菜平衡濃郁口味的主食


茶碗蒸      花旗饗樂卡額外贈送


甜點製作中

銅鑼燒   台灣紅豆,搭配香氣十足的卡士達醬,包覆在現煎的金黃餅皮內,完美的句點


這次聚會就在一道道的餐點依序登場的情況下,歡樂進行著,餐點品質,上菜速度,服務態度都有著王品應有的水準,整體下來大家也都吃飽足,桌邊秀也看的過癮      難怪開幕至今總是吸引著大批人潮

《店家資訊》
台北基隆路店      台北市大安區基隆路二段172號          02-2737-1122
台北長安東店      台北市中山區長安東路二段78-2號      02-2509-1277
台北家樂福桂林店    台北市萬華區桂林路1號4樓           02-2383-1199
營業時間    11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )  開放一個月內的訂位
               17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )

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